豊かな暮らしのお手伝い

2019-02-03
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【送料無料】【新製品】ZOJIRUSHI 象印 炊飯器 圧力IH炊飯ジャー 極め炊き】(5.5合)NW-JB10-TA NWJB10TA(ブラウン)【スタッフのコメント】

釜内に溶け出した甘み成分(還元糖)を含んだおねばがお米一粒一粒の表面をコーティングします。内ぶたと内釜内面のプラチナコートの効果で、ごはんの甘み成分一つである還元糖量がアップします。

釜内に溶け出した甘み成分(還元糖)を含んだおねばがお米一粒一粒の表面をコーティングします。内ぶたと内釜内面のプラチナコートの効果で、ごはんの甘み成分一つである還元糖量がアップ※3します。

※2 内釜にプラチナコートをした場合としていない場合での比較 当社自社基準による東京農業大学調べ。

※3 甘み成分の一つである還元糖量。NW-JBを使用し、プラチナコートなしの内ぶたと内釜使用時とプラチナコートありの内ぶたと内釜使用時との比較。測定機関:東京農業大学。測定方法:2017年度産コシヒカリで白米ふつう3合炊飯時。



また、釜外側にはIH加熱と相性の良い鉄をコーティングし、発熱効率を約1%アップ※4させ、釜内の炊きムラを抑えます。

※4発熱効率比較:2014年 NP-BC型約80.1%とNW-JB型約81%との比較 電波法に定める電磁調理器の高周波出力測定方法にて測定。当社調べ。



お米一粒一粒を均一に加熱。ふっくらおいしく炊く「大火力沸とう」

中パッパから沸とう維持工程で一気に強い火力を加え、激しい対流を起こします。お米一粒一粒を均一に加熱し、ふっくらおいしく炊けます。



家族が、もとめていた食感になる!81通りの「わが家炊き」メニュー

水の量を変更せず、前回食べたごはんの味の感想を、アンケートに回答するだけで、炊き方を微調整し、炊くたびに好みの味に進化します。同じ銘柄でも収穫する産地や気候の変動によって食感は微妙に変わるお米でも、家庭にあった、好みの食感に炊き上がります。



しゃっきりからもちもちまで好みの食感に炊き分ける7通りの「炊き分け圧力」

圧力の強さと圧力をかける時間を調整して、すしめし、白米しゃっきりからもちもち、玄米までメニューにあわせて圧力と時間を変えて7通りの食感に炊き分けます。皮の固い玄米も1.3気圧の高圧力をかけることでふっくらやわらかく炊き上がります。好みの食感に合わせて炊いていただけます。(白米炊き分けは5通りの炊き分け、しゃっきり・ややしゃっきり・ふつう・ややもちもち・もちもちです。)



 
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